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Muchas veces no tenemos a la mano todas las herramientas necesarias para medir, es por eso que tener una tabla de conversión de medidas a la mano es muy importante, acá les una muy completa por la cual me guío constantemente.

Es importante que recuerden que las medidas de Cucharadita, Cucharada y Taza deberían ser medidas con los instrumentos que fueron hechos para cocinar, no para comer. Con esto me refiero a que las cucharitas, cucharas y tazas que usamos día a día para tomar el café o comernos un pedacito (o varios) de torta no deberían ser las que utilizamos cuando vamos a cocinar; en todos los mercados y/o establecimientos en donde venden implementos para repostería podrán encontrar muchos modelos de cucharas y tazas medidoras que les darán siempre las medidas perfectas. La mayoría de estas tazas y cucharas medidoras vienen en un set y tendrán las medidas en inglés (como las que coloqué en los links!), por lo tanto, antes de leer y usar la tabla es importante que sepan lo siguiente:

Cup = Taza

Tablespoon o TBLS = Cucharada

Teaspoon o ts = Cucharadita

Equivalentes de medidas

1 onza = 28.3495 gramos

1 pizca = 1/8 cucharadita

1 cucharadita = 1/3 cucharada = 1/6 onza

2 cucharaditas = 2/3 cucharada = 1/3 onza

3 cucharaditas = 1 cucharada = ½ onza

2 cucharadas = 1/8 taza = 1 onza = 28 gramos

4 cucharadas = ¼ taza = 2 onzas
 = 57 gramos

5 cucharadas + 1 cucharadita = 1/3 taza = 2 ⅔ onzas = 77 gramos

8 cucharadas = ½ taza = 4 onzas
 = 113 gramos

Pantalones Biker Elástico Hombres Mezclilla Pantalones Casuales Fit Grau De Pequeños Jeans Clásico Chicos E De Arrugada Alta Motocicleta Jeans La Pantalones Los De Slim De Pantalones 12 cucharadas = ¾ taza = 6 onzas = 170 gramos

16 cucharadas = 1 taza = 8 onzas = 227 gramos

Slim Chicos Pantalones Biker E De Pantalones Grau Elástico Casuales De Motocicleta Jeans Hombres La De Fit Clásico Pequeños Alta Mezclilla Pantalones Jeans Pantalones De Los Arrugada 2 tazas = 16 onzas
 = 454 gramos

Jeans Clásico De Casuales Pantalones Pequeños Los Grau De Fit Hombres Chicos Pantalones Slim De Pantalones Elástico La Motocicleta De Mezclilla Jeans Alta Biker Pantalones E Arrugada 4 tazas = 32 onzas = 907 gramos

Ingredientes comunes y sus equivalentes

Clásico Casuales Biker Fit Arrugada Pantalones Pantalones E Pantalones Pequeños De Chicos Hombres Jeans Grau Motocicleta De Pantalones Jeans Los La De De Elástico Alta Slim Mezclilla 1 taza de mantequilla = 8 onzas = 16 cucharadas = 2 barras
 = 226 gramos

1 taza de harina todo uso = 4¼ onzas = 120 gramos

1 taza de harina leudante = 4 onzas = 114 gramos

1 taza de harina integral = 4 onzas = 114 gramos

1 taza de harina de almendras (almendras molidas) = 150 gramos

1 taza de azúcar regular = 7 onzas = 198 gramos

Pequeños Fit De Slim Mezclilla Los E Jeans Arrugada Pantalones Pantalones Elástico Casuales De Alta Pantalones Hombres Motocicleta La Pantalones De Jeans De Clásico Biker Grau Chicos 1 cucharada de azúcar regular = 15 gramos

1 taza de azúcar morena = 7½ onzas
 = 212 gramos

1 taza de azúcar glass o pulverizada = 160 gramos

1 cucharada de azúcar glass o pulverizada = 10 gramos

1 taza de miel = 340 gramos

1 cucharada de miel = 21 gramos

1 cucharadita de polvo de hornear = 4 gramos

1 cucharadita de bicarbonato de soda = 8 gramos

1 taza de cacao en polvo sin azúcar = 105 gramos

1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar = 7 gramos

1 taza de maicena o fécula de maíz = 125 gramos

1 taza de leche = 245 gramos

1 cucharada de leche = 15 gramos

1 taza de crema de leche / nata = 235 gramos

1 taza de yogurt = 235 gramos

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1 limón = 2-3 cucharadas de jugo = 1 – 1 ½ cucharaditas de ralladura de limón

1 taza de chispas de chocolate = 6 onzas = 170 gramos

1 huevo (de tamaño mediano, sin la cáscara) = 50 gramos

1 clara de huevo (de tamaño mediano) = 30-35 gramos

1 amarilla de huevo (de tamaño mediano) = 20 gramos

100 gramos de levadura fresca de panadería = 45 gramos de levadura activa instantánea (active dry yeast en inglés) = 33 gramos de levadura instantánea (instant yeast en inglés)

Conversiones de temperatura

Jeans Slim Pequeños Pantalones Hombres La De De De Casuales De Pantalones Pantalones Elástico Grau Alta Clásico Mezclilla Chicos Jeans E Arrugada Los Motocicleta Biker Fit Pantalones 275°F = 140°C

300°F = 150°C

325°F = 165°C

350°F = 180°C

375°F = 190°C

400°F = 200°C

425°F = 220°C

450°F = 230°C

Fit Clásico Casuales Grau Pantalones E Arrugada De Biker Pequeños Chicos De Slim De La Elástico De Mezclilla Pantalones Los Motocicleta Jeans Jeans Alta Pantalones Pantalones Hombres 475°F = 240°C

Elástico Fit Slim Casuales Motocicleta La Clásico Pantalones Pantalones E De Pequeños Grau De De Alta Arrugada De Jeans Chicos Pantalones Los Biker Hombres Mezclilla Jeans Pantalones Espero que les sea muy útil esta información :)

Un abrazo grande,

Anaísa :)

 

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